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Quante proteine ha una banana

Vuoi sapere quante proteine ha una banana?

Sapere quante proteine contiene una banana può essere non solo una semplice curiosità ma anche un'utile informazione per chi sta seguendo una dieta bilanciata.

L'apporto proteico delle banane non è particolarmente elevato; malgrado questo le banane sono considerate un alimento di primaria importanza da chi pratica sport sia per il suo contenuto vitaminico, non particolarmente elevato ma variegato, sia perché abbassa la pressione e potenzia le difese immunitarie.

Quante proteine contiene una banana?

Una banana contiene l'1% in peso (riferito alla parte edibile) di proteine. Ciò significa che 100 grammi di parte edibile (= commestibile) contengono un grammo di proteine.

Bisogna tenere conto però che tale valore può presentare alcune piccole differenze in base alla varietà della banana (Platani, Banane Rosse, Latundan, Cavendish, ecc.), al suo diverso stato di maturazione e al diverso luogo di provenienza.

Diverse varietà di banane. Da sinistra a destra: Platani, Banane Rosse, Latundan, Cavendish.

Tenuto conto che la parte commestibile interna delle banane - che si acquistano solitamente nei supermercati o negli ortofrutta - pesa tra 85 e 120 grammi (per info: quanto pesa una banana), si ha che la quantità di proteine contenute in una banana oscilla tra 0,85 e 1,20 grammi.

peso banana sbucciata

Questa banana contiene circa 0,99 grammi di proteine.

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