Quante calorie ha un mandarino
Quante calorie fornisce un mandarino?
Il mandarino è un agrume originario della Cina tropicale che, a partire dal XV secolo, si è diffuso anche in Europa.
Al pari di cedro e pomelo, il mandarino è considerato una specie "pura": tutti gli altri agrumi che conosciamo (pompelmo, arancio, limone, ecc.) sono invece derivati da incroci botanici con il mandarino.
A differenza degli altri agrumi, il mandarino è dolce. La polpa, di colore arancio chiaro, oltre che contenere vitamina A, vitamine del gruppo B, acido folico e sali minerali (quali magnesio, potassio, calcio, ferro, ecc.) è ricca di vitamina C; il suo consumo è quindi indicato per proteggerci, soprattutto in inverno, dai disturbi tipici di questa fredda stagione, come ad esempio il raffreddore.
Ma quante calorie fornisce un mandarino?
Un mandarino, compreso di buccia, pesa dai 70 ai 100 grammi; la sola parte edibile è il 70% dell'intero mandarino e quindi pesa dai 54 ai 77 grammi.
Tenuto conto che 100 g di polpa mandarino forniscono 73 kcal, il conto è presto fatto: un mandarino fornisce dalle 39 alle 56 kcal.
Valori nutrizionali di un mandarino
Riportiamo di seguito una tabella riassuntiva indicante i valori nutrizionali apportati da un mandarino la cui parte edibile pesa 65 g (valore medio tra 54 e 77 g):
| Valore nutrizionale | Quantità |
| Acqua | 52,9 g |
| Proteine | 0,6 g |
| Lipidi totali | 0,2 g |
| Colesterolo | 0,0 mg |
| Carboidrati totali | 11,4 g |
| Zuccheri solubili | 11,4 g |
| Fibre alimentari | 1,1 g |
| Sodio | 0,65 mg |
| Potassio | 136,5 mg |
| Ferro | 0,2 mg |
| Calcio | 20,8 mg |
| Fosforo | 10,4 mg |
| Tiamina (vitamina B1) | 0,05 mg |
| Riboflavina (vitamina B2) | 0,04 mg |
| Niacina (vitamina PP) | 0,02 mg |
| Vitamina A | 11,7 µg |
| Vitamina C | 27,3 mg |
Dunque, un mandarino fornisce 27,3 mg di vitamina C, un vero toccasana per la nostra salute.
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