Cup grammi

Come si effettua la conversione cup grammi?

Vuoi sapere che cos'è il cup?

Vuoi sapere come si effettua la conversione cup grammi?

Se si continua con la lettura dell'articolo. In questa sezione del sito vedremo infatti che cos'è il cup e - per i principali alimenti - vedremo a quanti grammi corrisponde un cup.

Iniziamo con il ricordare che il cup (o tazza americana) è una unità di misura di volume di origine anglosassone che corrisponde a circa 240 mL (per l'esattezza 236,588 mL); nei paesi anglosassoni è infatti d'uso comune dosare gli alimenti utilizzando una tazza di tale volume.

Tenuto conto che un mL di acqua corrisponde a 1 grammo (infatti la densità dell'acqua è 1), è semplice capire che un cup di acqua corrisponde a circa 240 grammi; questo discorso non vale per gli altri alimenti poiché ciascuno di essi ha una densità diversa.

Nella conversione cup - grammi è quindi necessario l'impiego di opportune tabelle di conversione.

Per i principali alimenti la tabella di conversione cup grammi è riportata di seguito.

Consultando tale tabella è pertanto semplice stabilire a quanti grammi corrisponde un cup di un particolare alimento.

Tabella di conversione cup - grammi

1 cup di acqua = 236 g

1 cup di burro = 230 g

1 cup di cacao = 120 g

1 cup di farina di cocco = 75 g

1 cup di farina di mandorle = 97 g

1 cup di farina integrale = 140 g

1 cup di formaggio cremoso = 225 g

1 cup di formaggio grattugiato = 110 g

1 cup di gelato = 225 g

1 cup di gocce di cioccolato = 175 g

1 cup di latte = 245 g

1 cup di mandorle intere =143 g

1 cup di mascarpone = 225 g

1 cup di miele = 321 g

1 cup di olio = 220 g

1 cup di pan grattato = 155 g

1 cup di panna = 245 g

1 cup di polpa di pomodoro = 260 g

1 cup di riso cotto = 80 g

1 cup di riso crudo =150 g

1 cup di sciroppo d'acero = 321 g

1 cup di yogurt = 245 g

1 cup di zucchero a velo = 120 g

1 cup di zucchero bianco = 200 g

1 cup di zucchero di canna = 220 g

Ricordiamo infine che oltre al cup, nelle cucine anglosassoni sono di impiego comune il teaspoon (cucchiaino), tablespoon (cucchiaio), oz (oncia) e lb (libbra).

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