Coenzima A
Proprietà e funzioni del coenzima A
I coenzimi sono sostanze di natura non proteica la cui presenza è essenziale affinché gli enzimi possano esplicare la loro azione catalitica.
Uno tra i più importanti coenzimi è il coenzima A.
Il coenzima A è presente in tutti gli organismi viventi dove svolge un ruolo significativo nella biosintesi come trasportatore di gruppi acile nelle reazioni enzimatiche di ossidazione e di biointesi degli acidi grassi, di decarbossilazione ossidativa dell'acido piruvico e di acetilazioni biologiche.
Il coenzima A viene spesso indicato con la sigla CoA o eventualmente CoASH (o HSCoA) se si vuole mettere in evidenza il gruppo tiolico (-SH) che è presente nella complessa struttura della molecola e che più attivamente partecipa al meccanismo d'azione del coenzima A.
La lettera A sta per acetile, in qualto l'acetil-coenzima A è stato il primo ad essere studiato.
Il coenzima A si comporta da trasportatore di gruppi acile in quanto possiede un atomo di zolfo terminale che può legare - in modo instabile - un gruppo acile.
Struttura del coenzima A
Quando questo legame viene rotto, il gruppo acile può essere immediatamente trasferito ad un'altra molecola.
Il CoA è un derivato dell'acido pantotenico, una delle molecole del gruppo della vitamina B.
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