Proprietà chimiche
Quali sono le proprietà chimiche?
Ogni sostanza ha determinate caratteristiche che la rendono diversa da tutte le altre.
Non è possibile infatti trovare due sostanze diverse che presentino le stesse proprietà.
Le proprietà di una sostanza possono essere distinte in proprietà chimiche e proprietà fisiche.
In questa sezione ci occuperemo delle proprietà chimiche.
Proprietà chimiche: cosa sono?
Le proprietà chimiche di una sostanza sono le proprietà legate ai cambiamenti di composizione della materia.
Quando si parla di proprietà chimiche di una sostanza, di fatto ci si riferisce ad un'unica caratteristica: la reattività, ovvero il modo di reagire della sostanza.
Quindi, le proprietà chimiche di una sostanza possono essere determinate alterando la composizione della materia.
Le proprietà chimiche di una sostanza dipendono dalla particella che la compone: la singola particella e la sostanza hanno pertanto le stesse proprietà chimiche.
Ad esempio, il singolo atomo di ferro o un blocco di ferro reagiscono con l'ossigeno nello stesso identico modo.
Esempio di proprietà chimica
Ferro ed oro hanno proprietà chimiche diverse nei confronti dell'ossigeno presente nell'aria.
Il ferro infatti tende a reagire con l'ossigeno presente nell'aria formando la ruggine.
L'oro invece rimane lucente perché non reagisce in alcun modo con l'ossigeno.
Possono essere considerate proprietà chimiche:
- pH;
- potenziale standard di riduzione;
- affinità elettronica;
- elettronegatività;
- energia di ionizzazione;
- costante acida.
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